餐飲廢水的有機物如不及時處理，任其排放到江河湖海后，會使水質渾濁，夏季時會使河流湖泊水變黑，并散發出臭氣，嚴重影響著自然環境和人的身體健康，油水分離器對廢水處理有什么幫助呢？

　　油水分離器除了能出色的分解油脂外，還能殺滅細菌消除污水異味，是很多餐飲飯店所選擇的更好的裝置設備。而且該油水分離器體積特別的小一點，占據地方也特別的小，不僅節省了地方和空間，而且安裝便捷。只要是機器設備，就不可能百分之百的保證，它永遠都不會出現故障。當油水分離器出現故障時，較明顯的表現，除了它無法進行正常運轉以外，就是污水處理結果達不到環境參數的要求。

　　為了選購到合適的油水分離器，消費者不應該糾結于餐廳廚房隔油池設備哪家便宜這一問題，與此相反，餐廳廚房隔油池設備廠家認為價位因素應該放在餐廳廚房隔油池設備質量、餐廳廚房隔油池設備安裝以及餐廳廚房隔油池設備售后服務等因素后面考慮，畢竟同一價位的餐廳廚房隔油池設備還是有很多選擇的。

　　餐飲行業的油污水是非常的大，每天都是會排放到下水道很多的油污水的，時間長了是很容易的造成管道堵塞，污水漫溢、不但污染了生產，生活環境，而且也增加了不必要的疏通開支，因此，不管是環保局要要求還是從自身考慮，都要使用油水處理器對含油廢水進行處理再排放。